Hacienda Monasterio Crianza

Añada 2016
D.O.: Ribera del Duero
Graduación: Alc. 15%
Viticultura:
Variedades: 80% Tinto Fino-10%Cabernet-8%
Merlot-2% Malbec
Rendimiento: 38hl/ha después de selección
Vinificación:
Despalillado: 100%
Tiempo de Maceración: 30 días
Tiempo de crianza: 18 meses en barrica de Roble
Francés Allier
Nota de Cata
De color rojo-violeta muy intenso.
Nariz muy mineral con mucha fruta roja, menta y un fondo de hierbabuena,
aromas muy complejos en perfecta armonía con los aromas terciarios de su larga
crianza en barrica.
La entrada en boca es suave-sedosa y muy equilibrada con un tanino nervioso
que aporta estructura y mucha frescura, dando paso a su carácter frutal y
mineral.
Por su equilibrio mineral y frescura, Hacienda Monasterio Cosecha 2016 es un
gran vino para disfrutar en cualquier momento, además de demostrar un gran
potencial de envejecimiento en botella.