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Dahlia
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Dahlia Gris
Elegante y perfumado, el Dahlia Gris recibe su nombre del delicado prensado de uvas de la variedad Garnacha, el cual le proporciona su inconfundible tonalidad pálida.
Variedades:
Garnacha
DOP Penedès
Uvas seleccionadas de la finca Can Almirall en la zona del Alt Penedès a 200 metros de altitud.
Elaboración:
Sin maceración pelicular, se realiza un prensado muy suave para obtener un mosto flor que más tarde se convertirá en un vino de mayor complejidad y elegancia. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a una temperatura media de 17º C.
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Uvas seleccionadas de la finca Can Almirall en la zona del Alt Penedès a 200 metros de altitud.
Elaboración:
Sin maceración pelicular, se realiza un prensado muy suave para obtener un mosto flor que más tarde se convertirá en un vino de mayor complejidad y elegancia. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a una temperatura media de 17º C.